Paupiettes de chou au poulet

Paupiettes de chou au poulet

4.5 63 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 portions

Składniki

  • de filet de poulet, sans peau détaillé en dés (2 cm)
    500 g
  • de chou frisé
    8 feuilles
  • d'eau pour blanchir
    600 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de tomates (3 tomates env.)
    200 g
  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • de pain de mie blanc tranché coupé en morceaux
    30 g
  • œuf
    1
  • de poivre blanc moulu
    2 pincées
  • de thym déshydraté
    ½ c. à café
  • de sauce au piment, type Tabasco®
    3 traits
  • de cube de bouillon de poule et 1 c. à café
    1 cube
    1 ½ c. à café de fond de volaille maison
  • d'eau
    600 g
  • de pommes de terre coupées en tranches de 1-2 cm d'épaisseur
    700 g
  • fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • de crème fraîche allégée alternative
    3 c. à soupe
  • de fromage à tartiner, allégé type Mme Loïk
    30 g
  • de persil plat frais équeuté
    1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 361 kcal / 1511 kJ
Białko 39 g
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 38 g
Błonnik 6.2 g

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