Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 portions

Składniki

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 657 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 godz. 10 min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 min

Velours d'endive à l'orange

35 min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50 min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50 min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 min