Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 portions

Składniki

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 657 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3 godz. 35 min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 min

Velouté carotte-betterave

35 min

Velouté butternut-poivron rouge

30 min

Velouté de céleri au lait de coco

35 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Velouté de cresson à la brousse

35 min

Velouté de courgette et roquette

35 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min

Velouté de panais et pomme au curry

35 min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min