Przejdź do głównej treści Szukaj
Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas
4.4 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 12 gambas crues (400 g env.)
  • 700 g de tomates détaillées en dés
  • ½ concombre épépiné
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
  • 140 g de pain campagne, la mie seulement
  • 250 g de bouillon de volaille froid
  • 30 g de vinaigre de xérès
  • 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
  • 65 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.5 g
Kalorie 1052 kJ / 250 kcal
Tłuszcz 12.3 g
Błonnik 3.7 g
Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gaspachos 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho

4.6(607)

12 Std.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 Min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6(69)

30 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(62)

15 Min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3(23)

55 Min

Gaspacho de tomate

4.6(194)

20 Min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

4.7(263)

20 Min

Gaspacho concombre-feta

4.4(215)

10 Min

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30 Min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2 Std. 35 Min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2 Std. 15 Min

Tartare de saumon frais

4.3(226)

15 Min