Urządzenia i Akcesoria
Mousse de foies de volaille aux pistaches
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 24 godz. 20 min
10 portions
Składniki
-
75 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
-
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de foies de volaille
-
1 c. à soupe de cognac
-
60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
6.5 g
Kalorie
778 kJ /
187 kcal
Tłuszcz
16.4 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
2.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Terrines et Pâtés
9 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Terrine de poulet à l'estragon
24 godz.
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Pâté de campagne
48 godz.
Pâté périgourdin
48 godz.
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Terrine bressane
24 godz.
Rillettes de porc tradition
12 godz.
Rillettes de poulet
6 godz.
Pâté de lapin
2 godz. 35 min