
Urządzenia i Akcesoria
Pannacottas langoustines et pamplemousse
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
4 portions
Składniki
-
feuilles de gélatine alimentaire3
-
d'échalote (1 grosse)30 g
-
de tranches de bacon50 g
-
d'huile neutre1 c. à soupe
-
de crème liquide 30-40% m.g.400 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
queues de langoustine crues et décortiquées8
-
pamplemousse rose coupé en dés1
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
208 kcal /
877 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
4 g