Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

4.3 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

12 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
12 langoustines crues
20 g de beurre demi-sel
50 g de cognac
100 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 35% m.g.
12 brins d'estragon frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 242 kJ / 58 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 godz.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 godz. 30 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Clémentine farcie au crabe

20 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 godz. 15 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 min

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min