Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 41 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz. 15 min

6 porcji

Składniki

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 14.5 g

Kalorie 1644.2 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOBRZE UPIECZONE 20 Przepisów
Polska

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40 Min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2 Std. 30 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Żeberka po meksykańsku

15 Std. 10 Min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1 Std. 40 Min

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

50 Min

Kiszka ziemniaczana

4 Std. 20 Min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 Std. 40 Min

Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

1 Std. 35 Min

Baleron z karkówki

50 Std. 30 Min

Golonka w sosie piwnym

2 Std. 20 Min

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min