Rillettes z kaczką i wieprzowiną
TM5 TM6

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Składniki

  • 100 g smalcu, wieprzowego, pokrojonego na kawałki
  • 300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 2 łyżki brandy (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
14155 kJ / 3381 kcal
Białko
70.8 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
344.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo®  i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów  – bez żadnych haczyków! 

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie
{"data":[{"publishedAt":"2019-05-09T00:00:00Z","id":"r469129","title":"Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/b4e7c8cc-9fd7-49aa-b2d3-42fa32da37e8/Derivates/81ba6679-c04f-4ea1-9c74-5a39d3f68b69"}],"objectID":"r469129","queryID":"043192720ef0268e224f9b47b674978d","position":1,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-04-26T00:00:00Z","id":"r486167","title":"Pasta z kurczaka z jajkiem i korniszonem","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/5a7491a5-ad3c-4a35-8f2d-ca0cfe8bb7ff/Derivates/74f0470b-fa71-4e74-861d-fc0b6e4b5aec"}],"objectID":"r486167","queryID":"043192720ef0268e224f9b47b674978d","position":2,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-04-26T00:00:00Z","id":"r483137","title":"Masło z ziołami","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/edb65284-4d84-4212-8cf8-df2d7ebd9006/Derivates/fc55fcd7-9d96-488d-9654-beb561a32eaa"}],"objectID":"r483137","queryID":"043192720ef0268e224f9b47b674978d","position":3,"indexName":"recipes-prod"},{"publishedAt":"2019-04-26T00:00:00Z","id":"r470939","title":"Szybki sos pomidorowy","descriptiveAssets":[{"square":"https://assets.tmecosys.com/image/upload/{transformation}/img/recipe/ras/Assets/677FB383-A634-485F-8AB4-1C1B6AE42E0A/Derivates/afeee3dc-a834-42c7-9554-fb402ef6f0fb"}],"objectID":"r470939","queryID":"043192720ef0268e224f9b47b674978d","position":4,"indexName":"recipes-prod"}]}