Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą

Name: Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 125 g ryżu białego, długoziarnistego; 125 g kaszy jaglanej; 250 g skrobi ziemniaczanej; 230 g wody; 30 g drożdży świeżych; ½ łyżeczki soli; 30 g oliwy z oliwek; 250 g sera żółtego; 6 łyżek przecieru pomidorowego; 2 łyżki ziół prowansalskich, suszonych; 12 plastrów szynki parmeńskiej; pomidorki koktajlowe; rukola

4.1 200 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

16 kawałków

Składniki

ryżu białego, długoziarnistego
125 g
kaszy jaglanej
125 g
skrobi ziemniaczanej
250 g
wody ciepłej
230 g
drożdży świeżych pokruszonych
30 g
soli
½ łyżeczki
oliwy z oliwek
30 g
sera żółtego pokrojonego na kawałki
250 g
przecieru pomidorowego (patrz wskazówka)
6 łyżek
6 łyżek pasty ajvar, (patrz wskazówka)
ziół prowansalskich, suszonych
2 łyżki
szynki parmeńskiej
12 plastrów
12 plastrów szynki długodojrzewającej
pomidorki koktajlowe do dekoracji
rukola do dekoracji