Urządzenia i Akcesoria
Crumble au foie gras
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Le crumble
-
25 g de beurre demi-sel
-
25 g de noisettes en poudre
-
25 g de farine de blé
-
1 c. à café d'épices à pain d'épices
Les fruits
-
20 g de beurre demi-sel
-
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
-
2 étoiles de badiane
Le dressage
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
-
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5 g
Kalorie
1411 kJ /
341 kcal
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 godz. 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Champignons farcis aux pruneaux
30 min
Mousse de tomate au basilic
3 godz. 30 min
Cheesecake au saumon
4 godz.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 godz. 30 min