Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.8 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 portions

Składniki

Le pâte à crumble

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

2 jaunes d'œufs
25 g de jus de citron fraîchement pressé
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
5 g d'huile d'olive
6 noix de saint-jacques moyennes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.5 g

Kalorie 2827 kJ / 681.5 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°17 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25 min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Cheesecake au saumon

4 godz.

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 godz. 30 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 godz. 35 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.