Przejdź do głównej treści Szukaj
Kumara pie

Kumara pie
4.5 35 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rosemary crust
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
    120 g
  • water
    90 g
Kumara filling
  • walnuts
    40 g
  • water
    500 g
  • kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • eschalots cut into halves
    2
  • garlic cloves peeled
    2
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • milk
    120 g
  • eggs
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • sea salt flakes (optional)
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.4 mg
Białko 5 g
Kalorie 1102.7 kJ / 262.6 kcal
Tłuszcz 17.2 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 9.6 g
Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kiwi creations from New Zealand 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fig and apricot tea bread

3.4(9)

1 godz. 30 min

Savoury stuffed pumpkin

3.1(20)

1 godz. 25 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1 godz. 5 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1(9)

40 min

Beetroot salad with raita dressing

4.1(14)

35 min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

4.2(18)

35 min

Leek and cheddar pudding

3.3(32)

1 godz. 20 min

Hazelnut dukkah with fennel

4.5(10)

50 min

Autumn vegetable gratin

3.3(20)

50 min

Ricotta patties with chilli lime corn

4.5(26)

1 godz. 20 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

4.7(14)

1 godz. 35 min

Cheese and spring onion galette

4.2(25)

1 godz. 15 min