
Urządzenia i Akcesoria
Brandade de chou vert aux deux poissons
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'eau500 g
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de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)1000 g
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de chou vert en morceaux (2-3 cm)300 g
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de dos de cabillaud600 g
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de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux180 g
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de lait250 g
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
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de lait75 g
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de crème liquide 30-40% m.g.10 g
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
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de lait50 g
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de crème liquide 30-40% m.g.5 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
421 kcal /
1776.8 kJ
Białko
45.3 g
Tłuszcz
8.8 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
7.8 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Sód
958.3 mg