
Urządzenia i Akcesoria
Velouté de céleri à la poire et aux noix
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
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de cerneaux de noix40 g
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de cantal coupé en dés100 g
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de pâte feuilletée maison ou du commerce, étalée200 g
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d'oignon (petit), coupé en quatre100 g
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d'huile de noix1 c. à soupe
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cube de bouillon de volaille ou de légumes1
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de céleri-rave pelé et coupé en cubes350 g
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d'eau550 g
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de miel1 c. à soupe
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de beurre coupé en dés20 g
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poire pelée et coupée en dés1
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de crème liquide 30-40% m.g.40 g
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du sel
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de cerfeuil frais effeuillés4 brins
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du poivre moulu
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
528 kcal /
2204 kJ
Białko
13 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
36 g