![Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DBBDDA5-EDCB-4991-B37A-FE31399D7422/Derivates/6d884b57-121e-4b76-9010-071cd82d9372.jpg)
Wersje kompatybilne
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La truite macadamia-parmesan
- 2 filets de truite saumonée sans peau (200 g env.)
- ¼ de c. à café sel
- ¼ de c. à café poivre moulu
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
-
1
de citron jaune non traité, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus
lub 1 orange non traitée, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus - 40 g de noix de macadamia, grillée et salée
- 10 g de beurre doux et mou
- 1 c. à café de thym déshydraté
La salade de betterave
- 160 g de betteraves crues (1-2 betteraves), coupées en morceaux
- 1 pomme à croquer (100 g env.), coupée en quartiers
- 100 g de carottes (1-2 carottes), coupées en morceaux
- 70 g de persil racine (1-2 persils), coupés en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- ½ c. à café sel
- ½ c. à café poivre moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2499 kJ / 597 kcal
- Białko
- 53 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Błonnik
- 7.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé
30min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1j
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1 godz. 40 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Crumble de saumon et tomates aux graines
50min