
Urządzenia i Akcesoria
Rillettes de porc et de canard
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 7 godz.
1000 g
Składniki
-
de poitrine de porc500 g
-
cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)2 - 3
-
de gros sel2 c. à café
-
de poivre 5 baies moulu gros1 c. à café
-
de quatre-épices1 c. à café
-
de feuilles de thym frais1 c. à café
-
d'oignon (1 gros), coupé en quatre150 g
-
d'eau250 g
Wartości odżywcze na 20 g
Kalorie
62 kcal /
255 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
0 g