Przejdź do głównej treści Szukaj
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
40 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 0.9 g
Kalorie 146 kJ / 35 kcal
Tłuszcz 2.1 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de campagne

3.3(6)

25 godz. 15 min

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72 godz.

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0(1)

1 godz. 40 min

Petits choux au saumon fumé

4.5(162)

1 godz. 10 min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

3.7(6)

13 godz. 15 min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 godz. 10 min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

3.4(42)

40 min

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1 godz. 30 min

Verrine de gelée de porto au melon

4.3(26)

25 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12 godz.

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

4.7(58)

3 godz. 30 min

Délice de foies au riesling

4.8(269)

2 godz. 50 min