Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
20 pièces
Składniki
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
-
80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
-
140 g de fromage frais type St Môret®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
3.4 g
Kalorie
475.4 kJ /
114.2 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
4.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 godz. 30 min
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Minifeuilletés aux escargots
50 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Eclairs saumon-Passion
2 godz.
Petits choux aux escargots
1 godz. 20 min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 godz.
Pâte à chou
2 godz.
Bûche mandarine-sarrasin
13 godz. 15 min
Eclairs mimosa au jambon sec
1 godz. 15 min
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2 godz. 30 min