Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g de saindoux
- 300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 300 g de sauté de porc, détaillé en dés
- 250 g de cidre brut
- 150 g d'eau
- 200 g de pommes, coupées en quartiers
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1404.8 kJ / 338 kcal
- Białko
- 20.8 g
- Węglowodany
- 7.8 g
- Tłuszcz
- 23.8 g
- Błonnik
- 1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20 min
Rillettes de canard
2 Std. 30 Min
Rillettes de poulet façon basquaise
55 Min
Foie gras au piment d'Espelette
72 godz.
Sauce béarnaise
40 Min
Rillettes de porc et de canard
7 godz.
Rillettes de truite
3 Std. 30 Min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3h
Rillettes de poulet
6h
Pâté de campagne
48 godz.
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Rillettes de porc tradition
12h