Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (opcjonalnie)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 43.14 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 30.9 g

Błonnik 2.02 g

Węglowodany 8.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De segundo, carne 13 Przepisów
Hiszpania

DE SEGUNDO, CARNE 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo en pepitoria

45 min

Pollo al chilindrón

45 min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 godz.

Caldereta de cordero

50 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 godz.

Carcamusas de Toledo

45 min

Carrilleras al pimentón con verduras

1 godz. 20 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 godz. 10 min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1 godz. 15 min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min