
Urządzenia i Akcesoria
Caldereta manchega
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
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50 g de aceite de oliva
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400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
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1 hígado de cordero (opcjonalnie)
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2 dientes de ajo
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de pimientos verdes en trozos
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2 tomates maduros (en mitades)
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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½ cucharadita de tomillo fresco
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½ cucharadita de orégano seco
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1 hoja de laurel seca
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100 g de caldo de carne
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
485 kcal /
2029 kJ
Białko
43.14 g
Tłuszcz
30.9 g
Węglowodany
8.69 g
Błonnik
2.02 g