
Urządzenia i Akcesoria
Cordero al ajillo
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
-
60 g de dientes de ajo
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de manteca de cerdo
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
-
100 g de vino blanco
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 cucharadas de pan rallado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
346 kcal /
1446 kJ
Białko
26.2 g
Tłuszcz
24.3 g
Węglowodany
5.7 g
Błonnik
0.3 g