Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

8 raciones

Składniki

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 40.03 g

Kalorie 3830 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 67.05 g

Błonnik 3.96 g

Węglowodany 37.99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Cocina española 15 Przepisów
Hiszpania

COCINA ESPAÑOLA 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Torrijas de vino dulce

50 min

Cordero al ajillo

1 godz.

Pollo guisado con langostinos y almejas

40 min

Pote asturiano

26 godz. 30 min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 godz. 50 min

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Arroz con cangrejos de río

35 min

Arroz con marisco y cerveza

1 godz.

Caldereta manchega

1 godz.

Calamares al whisky

45 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min