Urządzenia i Akcesoria
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
-
8 dientes de ajo sin pelar y chafados
-
4 de clavos enteros
-
6 hojas de albahaca fresca
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3 hojas de laurel secas
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1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharada de azúcar moreno
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1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
330 g de cerveza negra
-
20 g de vinagre
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
31.97 g
Kalorie
1722 kJ /
412 kcal
Tłuszcz
30.01 g
Błonnik
0.11 g
Węglowodany
2.96 g
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