Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 843.4 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

1 godz.

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Pomegranate and Mint Marinade

5 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 godz. 15 min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 min

Wild Salmon Fishcakes

30 min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min