Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 843.4 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 godz.

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1 godz. 15 min

Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana

Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana

1 godz. 25 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Spinach and Parmesan Soup

Spinach and Parmesan Soup

45 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 godz. 15 min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 godz.

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min