Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 843.4 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Brak ocen

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM5)

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM5)

15 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

25 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Leftover Chicken Kimchi Salad

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 min