Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

1 portion

Składniki

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 7472 kJ / 1773 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 19.3 g

Węglowodany 410 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salade de crudités

10 Min

Tarte à la rhubarbe

55 Min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10 Std. 30 Min

Glace au gin et à la lavande

14 Std. 35 Min

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Vinaigrette aux herbes

15 Min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2 Std. 45 Min

Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon

1 Std. 40 Min

Chutney d'oignon rouge

24 Std.

Fond de volaille

45 Min

Fond de légumes

45 Min

Vinaigrette fruitée

5 Min