Fond de volaille

5.0 18 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

1 bocal

Składniki

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 58383.5 mg

Białko 77.2 g

Kalorie 2831.2 kJ / 676.7 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 19.4 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salade de crudités

Salade de crudités

10 min

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Brak ocen

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

30 min

Herbes salées

Herbes salées

15 min

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 godz.

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1 godz. 5 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 godz. 40 min