Fond de volaille

5.0 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

1 bocal

Składniki

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 58383.5 mg

Białko 77.2 g

Kalorie 2831.2 kJ / 676.7 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 19.4 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1 godz. 15 min

Herbes salées

Herbes salées

15 min

Caramel liquide

Caramel liquide

25 min

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 godz. 30 min

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Pain de mie

Pain de mie

3 godz.

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Crème de champignons

Crème de champignons

20 min