Zucca al curry

Zucca al curry

4.2 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

1 cucchiaio di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di cardamomo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini secchi piccanti
2 foglie di alloro secche
1 stecca di cannella
15 foglie di curry fresche (opcjonalnie)
60 g di olio di cocco
300 g di cipolle affettate finemente
220 g di brodo vegetale
110 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaino di sale
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
170 g di anacardi
riso bollito, a piacere
mirtilli rossi disidratati a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8 g

Kalorie 1481 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sarde in saor

25 godz.

Capesante della Vigilia

50 min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1 godz. 10 min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 godz. 30 min

Crema di lenticchie, crostini e lardo

3 godz. 30 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Trota alla piemontese

1 godz.

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 min

Condimento avocado e basilico

20 min

Salsa ricotta, basilico e miele

15 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 godz. 15 min