Zucca al curry

Zucca al curry

4.3 43 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

1 cucchiaio di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di cardamomo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini secchi piccanti
2 foglie di alloro secche
1 stecca di cannella
15 foglie di curry fresche (opcjonalnie)
60 g di olio di cocco
300 g di cipolle affettate finemente
220 g di brodo vegetale
110 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaino di sale
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
170 g di anacardi
riso bollito, a piacere
mirtilli rossi disidratati a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8 g

Kalorie 1481 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rabaton

1h

Sarde in saor

25h

Capesante della Vigilia

50min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1h 10min

Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso

45min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40min

Insalata con uovo pochè

45min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min

Salsa ricotta, basilico e miele

15min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1h 10min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Condimento avocado e basilico

20min