Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.5 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.5 g

Kalorie 1452 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carne di maiale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di maiale all’uva

1 godz. 15 min

Salsa alla birra e mele

35 min

Filetto di maiale e fragole

1 godz. 25 min

Flan al salmone affumicato

45 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 godz.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 godz.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 godz. 5 min