Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.5 g

Kalorie 1452 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carne di maiale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 godz.

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1 godz. 30 min

Capesante della Vigilia

50 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 godz.

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 godz.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min