Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.2 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

1 La recette complète

Składniki

d'échalotes coupées en deux
50 g
d'estragon frais les feuilles uniquement
1 brin
de vin blanc sec
50 g
de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
1 c. à soupe
de beurre doux
200 g
jaunes d'œufs
4
de sel
1 c. à café
de poivre noir moulu
1 pincée

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Kalorie 1833 kcal / 7666 kJ

Białko 15 g

Tłuszcz 192 g

Węglowodany 2 g

Błonnik 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Możesz także polubić...

Chilli con carne

Chilli con carne

40 min

Pain de viande

Pain de viande

1 godz. 20 min

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14 godz.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min