Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Sabayon à la liqueur à l'orange

Crumble aux poires et crème à la ricotta

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Asperges et œufs pochés sous-vide

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Sabayon