Sauce hollandaise

3.9 7 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

de jus de citron, fraîchement pressé
50 - 85 g
de beurre en morceaux
200 - 335 g
jaunes d'œufs
3 - 5
de sel
¾ - 1 ¼ c. à café
de poivre moulu
2 ½ - 3 ½ pincées

Wartości odżywcze na 500 g

Kalorie 2839 kcal / 11702 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 301 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 193 g

Sód 5013 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Przepisów
Beneluks

Mode sauce 17 Przepisów
Beneluks

Możesz także polubić...

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Sauce soubise

Sauce soubise

Brak ocen

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Crème de champignons

Crème de champignons

20 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 godz. 15 min