Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

3.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porcji

Składniki

Roladki

½ pomarańczy ekologicznej
150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 łyżeczka soli
1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
1 łyżeczka czosnku, granulowanego

Sos i dodatki

200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
3 łyżki masła
300 g wody
400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 37.2 g

Kalorie 1628.7 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POMARAŃCZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Potrawka z królika i purée z batatów

Potrawka z królika i purée z batatów

1 godz. 15 min

Krewetki i kalmary z selerem naciowym

Krewetki i kalmary z selerem naciowym

30 min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1 godz. 30 min

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

45 min

Gulasz z sarniny z czekoladą

Gulasz z sarniny z czekoladą

9 godz. 30 min

Roladki z piersi indyka

Roladki z piersi indyka

2 godz. 30 min

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

1 godz. 20 min

Sauté z cielęciny

Sauté z cielęciny

1 godz. 25 min

Królik w sosie "Marengo"

Królik w sosie "Marengo"

1 godz. 10 min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 godz.

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 min

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1 godz. 5 min