Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

3.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porcji

Składniki

Roladki

½ pomarańczy ekologicznej
150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 łyżeczka soli
1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
1 łyżeczka czosnku, granulowanego

Sos i dodatki

200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
3 łyżki masła
300 g wody
400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 37.2 g

Kalorie 1628.7 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POMARAŃCZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1h

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

50min

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

45min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1h

Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango

Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango

1h 15min

Gulasz z sarniny z czekoladą

Gulasz z sarniny z czekoladą

9h 30min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45min

Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

1h 50min

Sauté z cielęciny

Sauté z cielęciny

1h 25min