Warzywa w sosie holenderskim
TM6 TM5

Warzywa w sosie holenderskim

4.0 (24 oceny)

Składniki

Warzywa

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy, pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki, pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    lub 150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych, pociętych w paski

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2020.9 kJ / 483 kcal
Białko
10.6 g
Węglowodany
55.7 g
Tłuszcz
25.3 g
Tłuszcz nasycony
14.7 g
Błonnik
12.7 g
Sód
1312.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy