Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porcje

Składniki

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1312.7 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 2020.9 kJ / 483 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 12.7 g

Tłuszcz nasycony 14.7 g

Węglowodany 55.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

OSZCZĘDNIE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 Std. 30 Min

Karbinadle z żymłą

35 Min

Jajka w kokilkach na parze

45 Min

Dip chrzanowy z awokado i bazylią

20 Min

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45 Min

Sos cytrynowy z awokado i szynką

35 Min

Ryż z warzywami i ananasem

50 Min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Fondue pomidorowo-serowe z kabanosami

30 Min

Cebule faszerowane wątróbką

1 Std. 55 Min

Marynata winna

15 Min

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1 Std. 5 Min