Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

4.4 170 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porcje

Składniki

  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 400 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
  • 10 g miodu
  • 1 jajko
  • 15 - 25 g bułki tartej (opcjonalnie)
  • 20 g pasty z trawy cytrynowej
  • 3 - 4 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
  • 500 g wody
  • 350 g batatów pokrojonych na 1,5 cm kawałki
  • 60 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 30 g żółtej pasty curry
  • 260 g mleka kokosowego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • sok z ½ limonki
  • ½ łyżeczki cukru trzcinowego
  • cebula dymka tylko zielona część, drobno posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 420.4 kcal / 1760.4 kJ
Białko 22.8 g
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 34.1 g
Błonnik 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...