Tatar z tuńczyka z kremem awokado
TM5 TM6

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.4 (27 ocen)

Składniki

Krem z awokado

  • 160 g awokado, pokrojonego na kawałki
  • ½ ząbka czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Tatar z tuńczyka

  • 60 - 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 5 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 150 g tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 5 g białego octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
  • 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 1 - 2 krople sosu Tabasco®
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki rzeżuchy

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2125 kJ / 507 kcal
Białko
19 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
46 g
Błonnik
7.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy