Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie pod Thermomix® TM5 oraz Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Zupa Tom-Kha Gai z krewetkami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa. Niektóre są bardziej wymagające: oznaczone są jako średnie lub zaawansowane. Wymagają one też więcej czasu.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 1200 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 40 - 60 g pasty z trawy cytrynowej
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
- 80 - 100 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 6 liści limonki Kaffir, suszonych
- 15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 350 g krewetek, surowych, obranych i oczyszczonych
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Białko
- 16.1 g
- Węglowodany
- 21.6 g
- Tłuszcz
- 38.1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów – bez żadnych haczyków!
Więcej informacji
