Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

4.2 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.9 g

Kalorie 1297 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Trippa 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 godz. 45 min

Lampredotto

Lampredotto

1 godz. 20 min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50 min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 godz. 40 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 godz. 10 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min