Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9 35 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 porzioni

Składniki

Ragù
  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di carote pelate e a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di fave fresche sgranate
    150 g
  • di acqua
    200 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata
    500 g
Besciamella
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di finocchietto selvatico fresco, lavato
    2 mazzetti
  • di latte
    1500 g
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
    250 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 542 kcal / 2268 kJ
Białko 22.1 g
Tłuszcz 34.6 g
Węglowodany 38 g
Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...