Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 42 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di speck a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.5 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 41.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alla romana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1h

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1h

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1h 40min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2h 10min

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1h

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40min