Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 111 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 957.2 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45 min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 godz.

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min