Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Risotto lotte et lard
Składniki
La lotte au lard
-
12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
-
400 g d'eau
Le risotto
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalotes
-
10 g d'huile d'olive
-
30 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
60 g de vin blanc sec
-
720 g d'eau
-
1 cube de bouillon de viande
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Magret de canard à la myrtille
1 godz. 10 min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1 godz. 40 min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 godz.
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 min
Ravioles sauce au foie gras
40 min
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 godz.
Parmentier de canard aux oignons
50 min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min