Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 51 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.8 g

Kalorie 2282 kJ / 542 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 64.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de dinde aux abricots secs

50 Min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 Std. 10 Min

Eglefin au curry

50 Min

Lotte au beurre rouge

40 Min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 Std. 50 Min

Clafoutis aux tomates cerise et au chèvre

1 Std.

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 Std.

Brandade de cabillaud et poireau

40 Min

Tajine de poissons au curry

55 Min

Axoa d'agneau

55 Min

Filet mignon aux pruneaux

1 Std.

Salade de lentilles et cervelas

45 Min