Veau Marengo

Veau Marengo

4.3 123 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

2 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre doux
300 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
125 g de tomates entières pelées au jus
50 g de vin blanc
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais
le jus d'un citron jaune
2 brins de persil frais ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 1213 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de noix de saint-jacques

45 Min

Sauté de veau Marengo

1 Std. 15 Min

Verrine aux trois poivrons

55 Min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 Min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 Min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2 Std. 45 Min

Papillotes de lieu noir

45 Min

Fondue savoyarde

15 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.

Paupiettes de veau et petits légumes

1 Std.

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 Std.