Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

3.9 123 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe ras el-hanout
500 g de sauté de veau
350 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier frais
du sel
du poivre moulu
850 g de carottes (8), en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 1144 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de veau Marengo

1u. 15min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

50min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1u. 30min

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

50min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Tajine de veau aux courges

2u. 5min

Bœuf carottes

2u.

Colombo de porc aux légumes

45min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1u. 30min

Sauté de veau au chorizo

1u.

Poulet à la crème et à la moutarde

45min