
Urządzenia i Akcesoria
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
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d'oignon coupé en quatre80 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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ras el-hanout1 c. à soupe
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de sauté de veau500 g
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d'eau350 g
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de romarin frais1 branche
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feuille de laurier frais1
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du sel
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du poivre moulu
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de carottes (8), en cubes850 g
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de cumin en poudre1 c. à café
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orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé½
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
273 kcal /
1144 kJ
Białko
41 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
9 g