Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

3.9 123 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe ras el-hanout
500 g de sauté de veau
350 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier frais
du sel
du poivre moulu
850 g de carottes (8), en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 1144 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Veau bolognaise et polenta

35min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1h 5min

Rougail de poisson

40min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Risotto à la saucisse et à la trévise

35min

Croustade lardons et champignons

1h 15min

Cari poisson

35min

Parmentier de carotte au poisson

1h

Saumon à l'espagnole

45min