Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre
- 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 545.3 kJ / 131 kcal
- Białko
- 1.7 g
- Węglowodany
- 13.2 g
- Tłuszcz
- 7.5 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 Std.
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Velouté de fenouil
30 min
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 dk
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de betterave au lait de coco
40 min
Velouté de carotte, pomme et curry
50 dk
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min