Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 59 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1829 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Sauce au poivre

25 min

Ananas vapeur (200-400 g)

15 min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1 godz. 25 min

Tartare de canard aux noix et aux figues

1 godz. 45 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Coq au vin

13 godz.

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2 godz. 30 min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1 godz. 45 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min