Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

Daube de l'Aubrac

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Porc aux lentilles

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

Saumon au chou, crème à l'ail

Tarte au thon à la tomate

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

Feuilleté soleil tomate-olive