Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 10.8 g
- Tłuszcz
- 3.1 g
- Błonnik
- 0.6 g
Alternatywne przepisy
Porc au sucre
45 min
Rillettes de canard
2h 30min
Sauce barbecue
25min
Sauce cocktail
10 min
Rillettes de porc et de canard
7h
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12 Std.
Bouchées au porc
1h 5min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12 godz. 20 min
Brochettes de porc satay
25min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 min
Marinade à la moutarde et au miel
5 Min