Przejdź do głównej treści Szukaj
Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi
4.6 14 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • aubergine (approx. 250 g), sliced in rounds (5 mm)
    1
  • sugar
    1 tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • fresh dill leaves only
    ½ bunch
  • tortilla chips vegan
    100 g
  • water
    600 g
  • vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled
  • kohlrabi diced (1 cm)
    400 g
  • plain flour
    4 Tbsp
  • cornflour
    2 Tbsp
  • vegan cream cheese
    100 g
  • agave syrup
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sunflower oil for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 1390 kJ / 333 kcal
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Taste of Spring 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce

4.4(7)

1 Std.

Vegan Aubergine Rolls

4.5(6)

11 Std. 15 Min

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

4.3(12)

1 Std. 20 Min

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

4.0(5)

2 Std. 20 Min

Kale Meat(less) Balls

4.6(87)

30 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

2.3(17)

1 Std. 10 Min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4.1(16)

4 Std. 20 Min

Watercress and Oat Soup

4.1(8)

35 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(61)

1 Std.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(127)

45 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(78)

1 Std. 30 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(127)

1 Std.