Lemon and Roasted Garlic Speltotto

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

3.7 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions

Składniki

  • garlic bulb large
    1
  • olive oil
    2 Tbsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • shallots halved
    40 g
  • pearled spelt washed
    300 g
  • white wine
    150 g
  • liquid vegetable stock
    500 g
    500 g chicken stock
  • single cream
    150 g
  • lemons finely grated zest and 40 g juice
    2
  • fresh chives finely sliced
    2 Tbsp
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped, for garnishing
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 432 kcal / 1810 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...