Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 garlic bulb, large
- 2 Tbsp olive oil
-
40
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
lub vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 40 g shallots, halved
- 300 g pearled spelt, washed
- 150 g white wine
-
500
g vegetable stock
lub 500 g chicken stock - 150 g single cream
- 2 lemons, finely grated zest and 40 g juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely sliced
- fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1810 kJ / 432 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 16 g
Alternatywne przepisy
Polenta with Ratatouille
1 godz. 20 min
Roasted Tomato Tart
2 godz.
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
1 godz. 20 min
Potato Curry
12 Std. 50 Min
Veggie Rolls
45min
Savory Benne Wafers with Red Pepper Tapenade
Brak ocen
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
50 min.
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1hod. 45min
Lemon Avocado Sauce
35min
Slow Cooked Beans with Cider
2h 30 min
Red Pepper Houmous
5 min
Butterbean Mash with Paprika
20min