Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.7 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 portions

Składniki

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1573 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 32 g

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